SOS MENU FOR THE WEEKEND 6 & 7 février 2016
WHAT’S ON YOUR MENU FOR THE WEEK-END ?
Idée de menu SANS VIANDE
ou Comment faire les bonnes associations alimentaires …
( céréales, légumes , légumineuses)
| SAMEDI | |
| PETIT DÉJEUNER DE ROI | (voir mon article sur le petit déjeuner équilibré du 4 Déc 2015) |
| DÉJEUNER DE PRINCE
Temps de préparation: 50 mn |
Salade de carottes vitaminée ( recette 23 mars 2015) Tarte aux poireaux parfum cumin ( cf recette de ce jour 5 fév.2016) un yaourt nature 2 abricots secs
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| DÎNER DE PAUVRE
Temps de préparation : 1h |
SOUPE à la TOSCANE revisitée (épeautre, haricot blanc, légumes) (recette du 21 nov.2015) Poire pochée au vin rouge
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| REPAS
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DIMANCHE |
| PETIT DÉJEUNER DE ROI | .. voir mon article sur le petit déjeuner. |
| DÉJEUNER DE PRINCETemps de préparation: 1h | COUSCOUS VÉGÉTARIEN
(semoule, légumes, pois chiches) (association céréales,légumes,légumineuses) Crumble Farine de châtaigne- fruits rouge & sucre complet
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| DÎNER DE PAUVRE
Temps de préparation : 30 mn |
Tartinade de châtaignes ( recette du 14/01/2016)
Velouté de courge ou velouté d’antan ( recette du 28/01/2005) un morceau de camembert deux morceaux de pain de seigle 5 amandes
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RAPPEL les enfants 3 produits laitiers par jour & 2 pour les adultes ….
LISTE ET CONSEIL POUR VOS COURSES pour 4 personnes :
- légumes et fruits :
- 1 courge, 3 poireaux, 2 céleri, poivron rouge, 1k de carottes, 4 navets
- ail & oignon
- amandes, abricots secs,raisins secs
- poires , fruits rouges surgelées, pommes , orange
- haricots blancs
- épeautre
- pois chiches
- semoule
- 1 camembert
- yaourt nature
- farine de petit épeautre
- farine de blé
- farine de châtaignes
- 50 cl de lait de riz
- sucre complet
- 6 œufs
- graines du cumin
- cumin en poudre
- une boite de marrons cuits
- de l’huile de coco (magasin bio)
- cumin;curcuma;curry; piment de Cayenne
- crème d’amande ( liqueur aromatisée aux amande)