Salade verte aux figues rôties  pour profiter des bienfaits des figues

Les figues sont riches en fibre  (bon pour  le transit intestinal)

Contrairement à ce que l’on croit, elles sont nos alliées minceur....

elles ne contiennent ni lipide ni sodium

Riches en vitamines;  source de potatium, calcium et magnésium

• Ingrédients :
• une salade verte batavia
• quelques figues fraîches mûres
• 2 c. à soupe de miel
• quelques grains de raisins blancs d’italia
• facultatif: un morceau de chèvre ou de brebis frais

Laver la salade rapidement ( ne pas trop la laisser sous le robinet pour ne pas perdre les vitamines) et l’essorer.

Faites rôtir les figues coupées en deux ; les arroser de miel et disposer sur le dessus un morceau de chèvre ou de brebis ( facultatif)

Enfourner pour  10 minutes à 160°

Dresser l’assiette : en premier la salade et ajouter les figues rôties et quelques grains de raisins blancs d’Italia..

Servir avec une vinaigrette..vous me direz des nouvelles de cette assiette mi figues-mi raisins