Panais & navets dorés à la vapeur
Ingrédients
- 2 panais
- 4 navets dorés
- quelques graines de carvi
- épices : cumin, mélange 4 épices
- fleur de sel & poivre noir
- un filet d’huile de colza & de noix
Commencer par éplucher ou bien brosser les légumes si bio..
Les couper en morceaux.
Cuire les légumes à la vapeur 15 minutes.
Arrosez d’un filet d’huile de colza & de noix & saupoudrez des graines & épices, salez et poivrer.
L’huile de colza et de noix est riche en oméga 3.
Les graines de carvi facilitent la digestion.
Le panais est un vieux légumes au goût d’artichaut et qui a la forme d’une carotte blanche!
