Courges rôties
INGRÉDIENTS :
- Une demi – courge muscade
- 3 c. à soupe de sirop d’érable
- De l’huile d’olive
- Quelques graines de sésame
- 2 c. à café de mélange 4 épices ( cannelle, muscade,gingembre,girofle)
- De la fleur de sel
J’ai inventé cette recette » type cuisine du CANADA » avec le sirop d’érable…
Coupez la courge en deux. Retirez les graines.
Coupez la demi-courge en tranches moyennes.
Disposez les sur du papier cuisson.
Arrosez les tranches d ‘un filet d’huile d’olive.
Ensuite, versez les 3 cuillères à soupe de sirop d’érable sur les tranches.
Bien salez. Saupoudrez de 2 cuillères à café du mélange 4 épices & de quelques graines de sésame. Enfournez pour 40-45 minutes à 180°.
Quand les tranches sont fondantes, c’est cuit…
