Charlotte aux fruits

La première recette que j’ai faite toute seule enfant est la charlotte …Ma mère ramenait de superbes moules des réunions  » tupperwares »..

J’adorais faire des charlottes…         

Facile & rapide, c’est la recette familiale idéale ….

Cela change de la salade de fruits classique

Ingrédients pour 8 :

• 1 grosse boite de  biscuits à la cuillère
• 1/2 pot de fromage blanc
• 3 c. à soupes de confiture de fraise bio
• Des fraises
• 1 poire
• 2 kiwis
• Du sirop

Préparation :

Trempez les biscuits dans le sirop

( mettre quelques cuillères de sirop dans un saladier remplie à moitié d’eau)

Puis Tapissez le fond du moule de biscuits trempés

Ajoutez le fromage blanc mélangé avec 1.5 c. à soupe de  confiture de fraises bio

Disposez les tranches de  kiwis sur le fromage blanc

Puis remettre par dessus une couche de biscuits en long

Rajoutez du fromage blanc avec le reste de confiture

& mettre des fraises & une poire en petits morceaux                                                                      

Recouvrir de biscuits

Mettre au frais quelques heures. Mettre une assiette dessus pour l’aplatir.

Servir frais