SAMOUSSAS POUR L’ APERITIF

INGRÉDIENTS pour 6

•  6 feuilles de bricks

• 400 g de  Confiture de courgettes ( voir précédente recette)

• 100 g de gorgonzola

• 3  poires

PRÉPARATION :

Couper les poires en morceaux ainsi que le gorgonzola.

Dans le coin en bas des feuilles de bricks : Remplir  de de confiture de courgette, gorgonzola et de poires…

J’ai trouvé sur le site la technique pour le pliage des samoussas :

http://www.chezcachou.com/2017/07/pliage-facile-des-feuilles-de-bricks-en-samoussas.html

Faire revenir les samoussas quelques minutes dans une poêle huilée.