- INGREDIENTS
- Plaques de lasagnes fraiches
- sauce tomate
- mozzarella
- trio de lentilles roses ,jaunes et vertes
- 1 oignon
- 3 courgettes
- 4 tomates
- 2 gousses d ‘ail
- du thym
- du sel et du poivre noir
- du parmesan ou gruyére râpé.
RECETTES
Préchauffer le four à 180°.
Emincer l’oignon, piller l’ail.
Avec un économe : tailler des tranches fines de courgettes et de carotte
Dans une cocote en fonte ou une poêle : faire revenir l’oignon puis les courgettes et les carottes .
Dans un plat à four à gratin: huiler et ajouter les feuilles de lasagnes au fond du plat.
Ajouter les légumes cuits. Remettre une couche de feuilles de lasagnes.
Ajouter les tomates tranchées et la mozzarella coupée en morceaux.
Arroser d’ un filet d’huile d’olive.
Ajouter une couche de feuilles de lasagnes : disposer les lentilles avec du thym et de la sauce tomates et de l’ail . Saupoudrer de parmesan ou gruyère râpé. et enfourner pour 35 mn à 180 °.
