Courges rôties

 INGRÉDIENTS :

• Une demi – courge muscade
• 3  c. à soupe de sirop d’érable
• De l’huile d’olive
• Quelques graines de sésame
• 2 c. à café de mélange 4 épices ( cannelle, muscade,gingembre,girofle)
• De la fleur de sel

J’ai inventé cette recette  » type cuisine du CANADA  » avec le sirop d’érable…

Coupez la courge en deux. Retirez les graines.

Coupez la demi-courge en tranches moyennes.

Disposez les sur du papier cuisson.

Arrosez les tranches d ‘un filet d’huile d’olive.

Ensuite, versez les 3 cuillères à soupe de sirop d’érable sur les tranches.

Bien salez. Saupoudrez de 2 cuillères à café du mélange 4 épices & de quelques graines de sésame. Enfournez pour 40-45 minutes à 180°.

Quand les tranches sont fondantes, c’est cuit…